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真的超級簡單

完全不用技巧的料理但是超好吃哈哈

 

《蒜香奶油蘑菇》

需要準備的食材(份量都超~隨意)

奶油、食用油

蘑菇

胡椒、鹽

(洋蔥、白酒)

步驟

1. 先把蒜切片或末、蘑菇洗乾淨切片(不切也可以)

2.把奶油跟食用油放入鍋子融化

3. 把蒜(、洋蔥)放入鍋內爆香後,加入蘑菇

4.加入蘑菇(、白酒)繼續炒,等蘑菇變軟再加一點鹽跟胡椒

5.完成

 

《ㄙㄨㄚˋㄘㄨ一ˇ豬肉》

需要的食材

豬肉:買一片一片的那種,但不是像火鍋片那種,是比較厚跟短的

蠔油、糖

步驟

1. 把油放入鍋內稍等半分鐘,放入豬肉

2.把豬肉煎到兩面都熟,在每片肉上滴一、兩滴蠔油,滴完翻面煎

3.灑上一點糖,再稍微煎一下讓糖融化黏在肉上

4.完成

(口味偏甜,如果想吃鹹一點也可以再加醬油!)

 

 

這兩道真的超級簡單又快速!

再炒個菜,就是三菜了~只要十五分鐘~~

 

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