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真的超級簡單
完全不用技巧的料理但是超好吃哈哈
《蒜香奶油蘑菇》
需要準備的食材(份量都超~隨意)
奶油、食用油
蒜
蘑菇
胡椒、鹽
(洋蔥、白酒)
步驟
1. 先把蒜切片或末、蘑菇洗乾淨切片(不切也可以)
2.把奶油跟食用油放入鍋子融化
3. 把蒜(、洋蔥)放入鍋內爆香後,加入蘑菇
4.加入蘑菇(、白酒)繼續炒,等蘑菇變軟再加一點鹽跟胡椒
5.完成
《ㄙㄨㄚˋㄘㄨ一ˇ豬肉》
需要的食材
油
豬肉:買一片一片的那種,但不是像火鍋片那種,是比較厚跟短的
蠔油、糖
步驟
1. 把油放入鍋內稍等半分鐘,放入豬肉
2.把豬肉煎到兩面都熟,在每片肉上滴一、兩滴蠔油,滴完翻面煎
3.灑上一點糖,再稍微煎一下讓糖融化黏在肉上
4.完成
(口味偏甜,如果想吃鹹一點也可以再加醬油!)
這兩道真的超級簡單又快速!
再炒個菜,就是三菜了~只要十五分鐘~~
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